A Associação dos Celíacos do Paraná – Acelpar promove no próximo dia 18 de maio, a partir das 10h, na Assembleia Legislativa, uma série de palestras relativas aos direitos das pessoas com doença celíaca, que se manifesta pela intolerância ao glúten. Entre os participantes estão as advogadas Cláudia Silvano, diretora do Procon-PR, e Maristela Marques de Souza, professora da PUCPR, sobre o consumidor celíaco e os direitos dos celíacos. O evento marca do 3º Dia Estadual do Celíaco.